Impasto per pizza alta e morbida
Tutti amano la pizza, alta e morbida è spettacolare e una volta fatta, scoprirete com'è facile e veloce da realizzare, sicuramente la metterete con le vostre ricette.
Equipment
- 1 terrina per l' impasto
- 1 mattarello per stendere la pasta
- 1 Teglia forno per pizza per la cottura
- 1 carta forno per non far attaccare l' impasto sulla teglia
- 1 caraffa graduata per dosare la quantità di acqua
Ingredienti
- 350 gr farina tipo "00"
- 4,5 gr lievito di birra disidratato
- 250 Cc di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale fino
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio EVO
Note
