Costicine alla birra cotte in forno
Le costicine di maiale sono anche chiamate costine, puntine o spuntature.E' un piatto molto economico e buono, si può cucinare in svariati modi.La ricetta di oggi prevede la cottura al forno.
Equipment
- 1 contenitore per la marinatura
- 1 Teglia per la cottura
- 1 foglio di alluminio
Ingredienti
- 1 kg costicine di maiale
- 1 lattina di birra
- 10 foglie di salvia
- 1 rametto di rosmarino
- mezza cipolla
- 1 spiccio di aglio
- sale pepe e timo quanto basta
Note
