risotto con zucca e salsiccia
Bastano pochi ingredienti per creare una ricetta facile da fare e strepitosa da assaporare.La salsiccia un prodotto italiano poi diffuso in tutto il mondo da un tocco di salato alla dolcezza della zucca.
Equipment
- 1 casseruola
- 1 pentola
- 1 padella
Ingredienti
- 300 grammi riso vialone nano
- 2 salsicce
- 300 grammi zucca
- 1 bicchiere vino bianco
- 100 grammi parmigiano
- 80 grammi burro
- olio EVO, sale, pepe quanto basta
- 1 spicchio aglio
- 10 rametti prezzemolo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa sedano
Note
