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tarallo dell'immacolata

Tarallo dell'Immacolata

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Festa molto sentita in Basilicata tanto da dedicare un pane alla Madonna Immacolata Concessione che si festeggia l'otto Dicembre.
Questo pane è buonissimo e va mangiato da solo senza primo, secondo, o altro, dopo il digiuno della mattina, per l'occasione di questa festa.
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Preparazione 1 ora 20 minuti
Cottura 25 minuti
Portata piatto unico
Cucina basilicata, Italiana, matera, pugliese
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Teglia forno bassa

Ingredienti
  

  • 500 grammi farina tipo "00"
  • 10 grammi semi di semi di finocchio
  • 15 grammi lievito di birra
  • olio EVO, ,sale quanto basta

Note

Keyword finocchio, immacolata, pane, tarallo