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lasagne al forno gamberi e zucchine primi piatti ricette

Lasagne al forno gamberi e zucchine

Avatarlucio
L'ottimo abbinamento delle zucchine con i gamberi da una marcia in più per questo primo piatto di pesce.
Come sempre la ricetta è di facile esecuzione ma un po' laboriosa, perché dobbiamo sgusciare i gamberi e fare la besciamella.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Portata piatto unico, primo
Cucina Italiana
Porzioni 6 persone

Equipment

  • 1 Teglia forno
  • 1 padella
  • 1 pentola

Ingredienti
  

  • 1 chilo gamberoni  interi con testa
  • 5 zucchine
  • ½ litro latte
  • 80 grammi  burro
  • 80 grammi farina tipo "00"
  • 300 grammi pasta fresca  per lasagne
  • sale e pepe quanto basta
  • 1 spicchio aglio
  • ½ bicchiere olio EVO

Note

lasagne al forno gamberi e zucchine
Keyword besciamella, gamberi, pasticcio, zucchine